Wandeck, F.A. Analise do leite e derivados; praticas de laboratorio - Itaguai, RJ (Brasil): 1972. - 113 p. 5 ref.; 34 tables; 13 illus. Subjects--Topical Terms: LeiteAnalise QuimicaComposicao QuimicaAnalise de LaboratorioInspecao SanitariaAcidez