TY  - BOOK
AU  - Wandeck,F.A.
ED  - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Itaguai (Brasil)
TI  - Analise do leite e derivados; praticas de laboratorio
PY  - 1972///.
CY  - Itaguai, RJ (Brasil): 
KW  - Leite
KW  - Analise Quimica
KW  - Composicao Quimica
KW  - Analise de Laboratorio
KW  - Inspecao Sanitaria
KW  - Acidez
N1  - 5 ref.; 34 tables; 13 illus
ER  -