@book{64177,
	author = {Mello, J.C. and Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis (Brasil). Centro de Ciências Agrárias},
	title = {Vida de prateleira da alface americana (Lactuca sativa L.)minimamente processada sob cultivo orgânico e convencional},
	year = {2001. },
	address = {Florianópolis, SC (Brasil): },
	note = {Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 88-94; 17 tables; 36 illus.}
}