Sundfeld, E.
Separação de colesterol do óleo de manteiga utilizando extratos de Quillaja saponaria Molina
- Campinas, SP (Brasil): 1997.
- 84 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 158-169; 52 illus.; 21 tables
QUILAIA
MANTEIGA
COLESTEROL
ÓLEO
EXTRATO
EXTRAÇÃO