Blumer, S.A.G. <br/><br/>
Enriquecimento com ferro em levedura Saccharomyces cerevisiae 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   2002.  
 - 53 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 40-47; 5 illus.; 10 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEVEDURA<br/>FERRO<br/>RAÇÃO<br/>FERMENTAÇÃO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE ESTATÍSTICA