Influência do teor de umidade na colheita e da temperatura do ar de secagem na qualidade do feijão (Phaseolus vulgaris L.)
- Viçosa, MG (Brasil): 2001.
- 100 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 83-87; 34 tables; 39 illus.
FEIJÃO GRÃO QUALIDADE TEOR DE UMIDADE CONDUTIVIDADE ELÉTRICA ARMAZENAMENTO