Recomendações para o manejo de colheita e pós colheita de banana, manga e uva
- Brasília, DF (Brasil): 1993.
- 195 p.
22 ref.; 87 illus.; 22 tables
BANANA MANGA UVA COLHEITA PÓS-COLHEITA PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO REFRIGERAÇÃO ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO EMBALAGEM PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA TRANSPORTE MERCADO MUNDIAL