TY - BOOK AU - Pascoal,L.N. TI - Aroma of coffee: a prActical guide for coffee lovers PY - 2002///. CY - Campinas, SP (Brasil): PB - Editora Fundação Educar DPaschoal, KW - CAFÉ KW - CAFÉ TRATADO KW - PRÁTICA CULTURAL KW - HISTÓRIA KW - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA KW - CULINÁRIA N1 - 27 ref.; 79 illus ER -