TY  - BOOK
AU  - Tomé,P.H.F.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Avaliação de cultivares de milho normal, doce e pipoca visando o processamento mínimo de minimilho
PY  - 2002///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - MILHO
KW  - MILHO PIPOCA
KW  - MILHO DOCE
KW  - VARIEDADE
KW  - VITAMINA C
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 77-82; 23 illus.; 35 tables
ER  -