Freitas, F.P.P. de <br/><br/>
Efeito do selenito no cultivo descontínuo de leveduras Saccharomyces cerevisiae, produtoras e não produtoras de H2S 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   2002.  
 - 82 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 69-78; 22 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RAÇÃO<br/>DIETA<br/>NUTRIÇÃO HUMANA<br/>FERMENTO<br/>LEVEDO<br/>SELÊNIO<br/>MEIO DE CULTURA<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA