TY - BOOK AU - Amâncio,G.C.de S. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Avaliação de métodos tradicionais e otimização da técnica de PCR multiplex para detecção de Escherichia coli 0157:H7 PY - 2002///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - LEITE KW - CARNE KW - BACTÉRIA PATOGÊNICA KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO KW - CONTAMINAÇÃO N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 69-81; 8 illus.; 6 tables ER -