TY - BOOK AU - Azzolini,M. ED - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) TI - Fisiologia pós-colheita de goiabas "Pedro Sato": estádios de maturação e padrão respiratório PY - 2002///. CY - Piracicaba, SP (Brasil): KW - GOIABA KW - PÓS-COLHEITA KW - MATURAÇÃO KW - ETILENO KW - QUALIDADE N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 82-97; 20 illus.; 5 tables ER -