TY  - BOOK
AU  - Brites,A.S.M.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Seleção de linhagens de Saccharomyces cerevisiae potencializadas pelo fator Killer, H2S e o carater floculante
PY  - 2003///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - LEVEDO
KW  - FERMENTO
KW  - LINHAGEM
KW  - SELEÇÃO GENÉTICA
KW  - CRUZAMENTO
KW  - HIBRIDAÇÃO
KW  - HÍBRIDO
KW  - FUSÃO
KW  - PROTOPLASTO
KW  - FLOCULAÇÃO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 52-60; 10 illus
ER  -