TY - BOOK AU - Picinin,L.C.A. ED - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária TI - Qualidade do leite e da água de algumas propriedades leiteiras de Minas Gerais PY - 2003///. CY - Belo Horizonte, MG (Brasil): KW - LEITE KW - ÁGUA KW - CONTAMINAÇÃO KW - QUALIDADE KW - BACIA LEITEIRA KW - MINAS GERAIS N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 77-87; 15 tables; 19 illus ER -