@book{65373,
	author = {Vale, A.A.S. and Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)},
	title = {Alterações físicas, químicas e físico-químicas da tangerina "Ponkan" (Citrus reticulata Blanco)durante o armazenamento refrigerado},
	year = {2003. },
	address = {Lavras, MG (Brasil): },
	note = {Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 66-74; 21 illus.; 17 tables}
}