Alimentos regionais brasileiros 

 - Brasília, DF (Brasil):   2002.  
 - 140 p. 
<br/><br/> 36 ref.; 9 tables; 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>CULINÁRIA<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>TAXONOMIA VEGETAL<br/>NORTE<br/>NORDESTE<br/>CENTRO-OESTE<br/>SUDESTE<br/>SUL