TY  - BOOK
ED  - Serviço Social do Comércio, São Paulo, SP (Brasil)
TI  - Manual dos manipuladores de alimentos
PY  - 2000///.
CY  - São Paulo, SP (Brasil): 
KW  - ALIMENTO
KW  - HIGIÊNE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - NORMA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
N1  - 11 illus
ER  -