Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial: hortaliças minimamente processadas  Série Agronegócios 

 - Brasília, DF (Brasil):   EMBRAPA Informação Tecnológica,   2003.  
 - 133 p. 
<br/><br/> 22 tables; 19 illus.; inclue fita de video 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HORTALIÇA<br/>AGRONEGÓCIO<br/>MERCADO<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>FINANCIAMENTO<br/>PLANEJAMENTO<br/>PRODUÇÃO<br/>CUSTO<br/>PROCESSAMENTO<br/>DISTRITO FEDERAL