00890nam a22002777a 4500 BR0305452 BR-BrBNA 20230928101432.0 ta 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (Por) Q03 9430 9430 BR0305452 Assumpção, E.G. Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) Tese (Mestrado) Identificação do pontos de contaminação microbiológica ao longo do processamento de queijo prato: estudo de caso Lavras, MG (Brasil): 2001. 77 p. Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 65-73; 6 tables QUEIJO PRATO HIGIENE DE ALIMENTO MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO 202309 Lucia 55 Lucia Elande BK 65807 65807 0 AGRIS 0 0 AGROBASE 41918 41918 0 9430 BR0305452 9430 BR0305452 2023-09-25 01 BK 0 2023-09-25 Portaria Interministerial nº 164/94