TY  - BOOK
AU  - Nasser,P.P.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Influência da separação de grãos de café (Coffea arabica L.)por tamanho na qualidade e ocorrência de ocratoxina A
PY  - 2001///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ
KW  - BEBIDA
KW  - SEPARAÇÃO
KW  - QUALIDADE
KW  - MICOTOXINA
KW  - OCRATOXINA
KW  - COR
KW  - FUNGO
KW  - CONTROLE BIOLÓGICO
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 5 illus.; 17 tables
ER  -