Oliveira, E.C.M. <br/><br/>
Influência de sanitizantes na qualidade de mamão de safra e entressafra minimamente processado 

 - Lavras, MG (Brasil):   2001.  
 - 90 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 65-75; 13 illus.; 15 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAMÃO<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>QUALIDADE<br/>HIDROGÊNIO