Rodrigues, V.C. <br/><br/>
Características da carcaça e da carne de bovinos Nelore, F1 Nelore x Sindi e bubalinos Mediterrâneo inteiros e castrados 

 - Lavras, MG (Brasil):   2002.  
 - 110 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 100-108; 18 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BOVINO<br/>BÚFALO<br/>CARNE<br/>CARCAÇA<br/>CONFINAMENTO<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>ULTRA-SOM