TY - BOOK AU - Chalfoun,S.M. AU - Batista,L.R. ED - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG (Brasil) TI - Fungos associados a frutos e grãos do café: Aspergillus e Penicillium PY - 2003///. CY - Brasília, DF (Brasil): PB - EMBRAPA Informação Tecnológica, KW - CAFÉ KW - FUNGO KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - BIOQUÍMICA N1 - Bibliography p. 65-69; 51 illus ER -