TY - BOOK AU - Santos,C.M.S. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Influência da atmosfera controlada sobre a vida pós-colheita e qualidade de banana "Prata Anã" PY - 2003///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - BANANA PRATA KW - PÓS-COLHEITA KW - ARMAZENAMENTO KW - REFRIGERAÇÃO KW - TEMPERATURA KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - ANÁLISE FÍSICA N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 44-52; 9 illus.; 6 tables ER -