Armazenamento ambiente e refrigerado de melão, híbrido Orange Flesh, submetido à aplicação pós-colheita de cloreto de cálcio
- Lavras, MG (Brasil): 1996.
- 68 p.
Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 12 tables; 12 illus.
MELÃO CLORETO DE CÁLCIO PÓS-COLHEITA ARMAZENAMENTO PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO CONTROLE DE QUALIDADE VIDA-DE-PRATELEIRA MÉTODO ESTATÍSTICO