Menezes, J.B.
Qualidade pós-colheita de melão tipo Galia durante a maturação e o armazenamento
- Lavras, MG (Brasil): 1996.
- 157 p.
Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 30 tables; 15 illus.
MELÃO
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
MATURAÇÃO
QUALIDADE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA