Souza, A.T. da(coord.)

Manual de segurança e qualidade para a cultura da castanha-do-Brasil Serie Qualidade e Segurança dos Alimentos - Brasília, DF (Brasil): 2004. - 60 p.

16 ref.


CASTANHA DO PARÁ
PRÁTICA CULTURAL
CALAGEM
ADUBAÇÃO
APPCC
MERCADO
SEGURANÇA ALIMENTAR
QUALIDADE