TY  - BOOK
AU  - Del-Vechio,G.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Efeito do processamento em sementes de abóboras (Cucurbita spp.)sobre os níveis de nutrientes e antinutrientes
PY  - 2004///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - ABÓBORA
KW  - SEMENTE
KW  - SECAGEM
KW  - TORREFAÇÃO
KW  - NUTRIENTE ORGÂNICO
KW  - PROTEÍNA
KW  - EFICIÊNCIA NUTRICIONAL
KW  - MÉTODO ESTATÍSTICO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 64-77; 17 tables; 7 illus
ER  -