TY - BOOK AU - Gerber,B.F.(coord) ED - Escola de Turismo e Hoteleria Canto da Ilha, Florianópolis, SC (Brasil) TI - O vinho na história: Coleção Hotelaria; vol. 1 Alimentos e Bebidas; apostila 1 parte 2 PY - 0000///[nd]. CY - Florianópolis, SC (Brasil): KW - VINHO KW - BEBIDA ALCOÓLICA KW - HISTÓRIA KW - UVA N1 - 25 ref ER -