Vila, M.T.R. <br/><br/>
Qualidade de goiabas 'Pedro Sato' armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada por biofilme de fécula de mandioca 

 - Lavras, MG (Brasil):   2004.  
 - 66 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 53-62; 15 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GOIABA<br/>FÉCULA<br/>MANDIOCA<br/>BIOFILME<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>ARMAZENAMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>ATMOSFERA