TY  - BOOK
AU  - Vila,M.T.R.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Qualidade de goiabas 'Pedro Sato' armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada por biofilme de fécula de mandioca
PY  - 2004///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - GOIABA
KW  - FÉCULA
KW  - MANDIOCA
KW  - BIOFILME
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - ATMOSFERA
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 53-62; 15 tables
ER  -