Pinheiro, A.C.M. <br/><br/>
Qualidade pós-colheita de banana 'Maça' submetida ao 1-MCP 

 - Lavras, MG (Brasil):   2004.  
 - 60 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 50-57; 14 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BANANA MAÇA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>ENZIMA<br/>PECTINA<br/>TRATAMENTO DE ALIMENTO<br/>QUALIDADE<br/>ARMAZENAMENTO