TY  - BOOK
AU  - Dutra,E.S.
AU  - Matos,F.H.da C.
AU  - Sálvio,R.de C.M.
ED  - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, Brasília, DF (Brasil)
TI  - Trabalhador na produção de conservas vegetais, compotas, frutos cristalizados e desidratados; fabricação de geléias: goiaba - morango: Coleção SENAR-48
PY  - 2004///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - GELÉIA
KW  - GOIABA
KW  - MORANGO
KW  - HIGIENE
KW  - PROCESSAMENTO MINÍMO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - INDÚSTRIA CASEIRA
KW  - EXTENSÃO RURAL
N1  - 74 illus
ER  -