Elementos de apoio para as boas práticas agrícolas e o sistema APPCC  Série Qualidade e Segurança dos Alimentos 

 - Brasília, DF (Brasil):   2004.  
 - 198 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 189-198; 39 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGRICULTURA<br/>PROJETO DE DESENVOLVIMENTO<br/>APPCC<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>MEIO AMBIENTE<br/>IRRIGAÇÃO<br/>AGROTÓXICO<br/>TRABALHADOR RURAL<br/>HIGIENE