TY  - BOOK
AU  - Calixto,J.J.
ED  - Universidade Federal do Paraná, Curitiba (Brasil). Depto. de Economia Rural e Extensão
TI  - Potencialidades dos alimentos funcionais e nutracêuticos para agregação de valor na cadeia produtiva da soja
PY  - 2004///.
CY  - Curitiba, PR (Brasil): 
KW  - SOJA
KW  - NUTRIÇÃO HUMANA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - ALIMENTO ALTERNATIVO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - CADEIA ALIMENTAR
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 42-46; 6 tables
ER  -