TY  - BOOK
AU  - Scussel,V.M.
TI  - Micotoxinas em alimentos
PY  - 1998///.
CY  - Florianópolis, SC (Brasil): 
PB  - Editora Insular Ltda., 
KW  - ALIMENTO
KW  - MICOTOXINA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE QUANTITATIVA
KW  - MODELO MATEMÁTICO
N1  - Bibliography p. 125-129; 28 tables; 18 illus
ER  -