TY  - BOOK
AU  - Batista,L.R.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Incidência de fungos produtores de ocratoxina A em grãos de café (Coffea arabica L.)pré-processados por via seca e úmida
PY  - 2005///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ
KW  - GRÃO
KW  - FUNGO
KW  - OCRATOXINA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - SECAGEM
KW  - ANÁLISE MICROBIOLOGICA
KW  - ANÁLISE ESTATÍSTICA
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 33 tables; 18 illus
ER  -