Curso: aplicação de sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (HACCP), boas práticas de manufatura (GMP), normas de procedimentos operacionais (SOP), e procedimento padrão de higiene operacional (SSOP) 

 - Brasília, DF (Brasil):   1999.  
 - vp. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CURSO<br/>APPCC<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA