Moraes, P.L.D. de <br/><br/>
Qualidade e bioquímica de parede celular de sapoti [Manilkara sapota (L.)Von Royen]submetido ao 1-Metilciclopropeno 

 - Lavras, MG (Brasil):   2005.  
 - 144 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 29 illus.; 5 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SAPOTI<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>ETILENO<br/>INIBIDOR DE ENZIMA<br/>PÓS-COLHEITA<br/>MATURAÇÃO<br/>QUALIDADE