TY  - BOOK
AU  - Moraes,P.L.D.de
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Qualidade e bioquímica de parede celular de sapoti [Manilkara sapota (L.)Von Royen]submetido ao 1-Metilciclopropeno
PY  - 2005///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - SAPOTI
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ETILENO
KW  - INIBIDOR DE ENZIMA
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - MATURAÇÃO
KW  - QUALIDADE
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 29 illus.; 5 tables
ER  -