TY  - BOOK
AU  - Modesti,C.de F.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Obtenção e caracterização de concentrado protéico de folhas de mandioca submetido a diferentes tratamentos
PY  - 2006///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - MANDIOCA
KW  - FOLHA
KW  - CONCENTRADO PROTÉICO
KW  - DIGESTIBILIDADE
KW  - SUBSTÂNCIA TÓXICA
KW  - PLANTA TÓXICA
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - PROTEÍNA VEGETAL
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliobraphy p. 65-73; 9 tables; 6 illus
ER  -