TY - BOOK AU - Pereira,R.T.G. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Diversidade e freqüência de fungos associados a frutos e grãos de café PY - 2006///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CAFÉ KW - FRUTO KW - GRÃO KW - FUNGO KW - OCRATOXINA KW - BIOTECNOLOGIA KW - COLHEITA KW - CONTAMINAÇÃO FÚNGICA KW - APPCC KW - CADEIA PRODUTIVA KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - HIGIENE DE ALIMENTO N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 20 illus.; 16 tables ER -