Mandarino, J.M.G. Roessing, A.C. Benassi, V. de T. <br/><br/>
Óleos: alimento funcionais 

 - Londrina, PR (Brasil):   2005.  
 - 91 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 87-91; 15 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÓLEO VEGETAL<br/>SOJA<br/>PALMAE<br/>COLZA<br/>GIRASSOL<br/>ALGODÃO<br/>OLEA EUROPAEA<br/>AZEITONA<br/>PROCESSAMENTO<br/>PRODUÇÃO AGRÍCOLA<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>ALIMENTO VEGETAL<br/>NUTRIÇÃO HUMANA