TY - BOOK AU - Mandarino,J.M.G. AU - Roessing,A.C. AU - Benassi,V.de T. ED - EMBRAPA Soja, Londrina, PR (Brasil) TI - Óleos: alimento funcionais PY - 2005///. CY - Londrina, PR (Brasil): KW - ÓLEO VEGETAL KW - SOJA KW - PALMAE KW - COLZA KW - GIRASSOL KW - ALGODÃO KW - OLEA EUROPAEA KW - AZEITONA KW - PROCESSAMENTO KW - PRODUÇÃO AGRÍCOLA KW - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO KW - ALIMENTO VEGETAL KW - NUTRIÇÃO HUMANA N1 - Bibliography p. 87-91; 15 tables ER -