Coradi, P.C. <br/><br/>
Alterações na qualidade do café cereja natural e despolpado submetidos a diferentes condições de secagem e armazenamento 

 - Lavras, MG (Brasil):   2006.  
 - 75 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 65-75; 39 tables; 13 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAFÉ<br/>SECAGEM<br/>QUALIDADE<br/>DESPOLPAMENTO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA