@book{70379,
	author = {Silva, R.F. da and Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)},
	title = {Extrusão termoplástica de farinha de arroz com café torrado e moído e sua utilização em produtos de panificação},
	year = {2006. },
	address = {Lavras, MG (Brasil): },
	note = {Summaries (Eng, Por). Several bibliography; 31 tables; 30 illus.}
}