TY  - BOOK
AU  - Leme,P.H.M.V.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Os pilares da qualidade: o processo de implementação do programa de qualidade do café (PQC)no mercado de café torrado e moído do Brasil
PY  - 2007///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ TRATADO
KW  - MOAGEM
KW  - TORREFAÇÃO
KW  - AGRONEGÓCIO
KW  - QUALIDADE
KW  - NORMALIZAÇÃO
KW  - CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO
KW  - APPCC
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 94-98; 9 illus.
ER  -