TY - BOOK ED - EMBRAPA Cerrados, Planaltina, DF (Brasil) TI - Aproveitamento alimentar; buriti (Mauritia flexuosa L.f.) PY - 2006///. CY - Brasília, DF (Brasil: PB - EMBRAPA Informação Tecnológica, KW - BURITI KW - FRUTA TROPICAL KW - CULINÁRIA ER -