Vigilância alimentar e nutricional - SISVAN; orientações básicas para a coleta, o processamento, a análise de dados e a informação em serviços de saúde
- Brasília, DF (Brasil): 2004.
- 119 p.
SEGURANÇA ALIMENTAR INSPEÇÃO SANITÁRIA NUTRIÇÃO HUMANA EFICIÊNCIA NUTRICIONAL VALOR NUTRITIVO SAÚDE DIAGNÓSTICO ANÁLISE DADOS ESTATÍSTICOS