TY - BOOK AU - Fagundes,A.A. AU - Barros,D.C.de AU - Duar,H.A. AU - Sardinha,L.M.V. AU - Pereira,M.M. AU - Leão,M.M. ED - Ministério da Saúde, Brasília, DF (Brasil) TI - Vigilância alimentar e nutricional - SISVAN; orientações básicas para a coleta, o processamento, a análise de dados e a informação em serviços de saúde PY - 2004///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - INSPEÇÃO SANITÁRIA KW - NUTRIÇÃO HUMANA KW - EFICIÊNCIA NUTRICIONAL KW - VALOR NUTRITIVO KW - SAÚDE KW - DIAGNÓSTICO KW - ANÁLISE KW - DADOS ESTATÍSTICOS ER -